Маффины с яблоками

(Очень вкусно!))

Ищете быстрый рецепт выпечки с яблоками к чаю Эти кексики станут вашим фаворитом! Очень вкусные и ароматные и очень красивые. Ведь они украшены розами из яблок!

90 г маргарина
100 г муки
70-80 г сахара
2 яйца
Щепотка соли
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 большое яблоко для начинки + 1для украшения
½ пакетика ванилина
корица по вкусу
сахарная пудра

Сахар, маргарин и желтки размять вилкой.

Добавить муку, ванилин, корицу и разрыхлитель. Размешать до однородности.

Яблоко очистить от кожуры и порезать кубиками.

Белки взбить в пену с щепоткой соли, добавить к основной массе.

Выложить в формы для маффинов, заполнив на 2/3.
С помощью слайсера (или шинковки) режем полукольцами яблоки.

Украшаем маффины кусочками яблок, выгибая их полукругом, как лепестки роз.
Отправляем в духовку на 20 минут при 180 С. Готовые маффины сразу же присыпаем пудрой.

Вот, какая красота получается!