Питание после тренировки должно включать белковую и углеводную пищу, которая поможет организму быстро восстановиться, продолжая сжигать при этом лишние жировые отложения.
Во время тренировки обмен веществ ускоряется в 3-4 раза. Активно тратится энергия, при этом сжигаются углеводы и начинают расходоваться жиры.
После прекращения занятий метаболизм какое-то время происходит в ускоренном режиме. Так как запаса углеводов больше нет, в качестве источника энергии организм использует накопленные в теле жиры, что и является целью занятий.
Если в это время организм получает энергию в виде пищи, именно она будет израсходована вместо жировых отложений.
ЗЗначение питания после тренировки
После тренировки наступает важный период восстановления мышц, получивших микротравмы в результате повышенных нагрузок и активных упражнений.
В этой ситуации, чтобы не навредить здоровью и одновременно обеспечить результат тренировок, желательно устроить первый перекус через 1-1,5 часа после занятий. Питание после тренировки должно содержать белки, углеводы и клетчатку.
ППравила питания после тренировки
Важным правилом питания после тренировки является потребление воды в достаточном количестве. При ее недостатке затрудняются обменные процессы в организме, нарушается теплорегуляция, выведение продуктов распада – значительно снижается эффективность занятий.
Количество пищи после тренировки объемом не должно быть больше стакана. Особенно это важно, если занятия проходили вечером.
Иногда сразу после тренировки чувствуется сильный голод, так что терпеть 1-1,5 часа нет возможности. Лучше всего перебить голод одним из способов:
выпить 1-2 стакана воды или, например, какао без сахара;
съесть яблоко;
выпить пол-литра обезжиренного кефира.
РРазрешенные продукты после тренировки
Основу питания после тренировки должна составлять нежирная, богатая углеводами и белками пища. То есть это те продукты, которые не отложатся в жир, а восстановят мышцы. В качестве источника углеводов можно употреблять натуральные соки, овощи, фрукты.
Меню после тренировки следует составлять из следующего перечня блюд:
индейка или куриное филе;
яичные белки (например, омлет из белков);
обезжиренный творог или йогурт;
рыба нежирных сортов, мясо кальмара, филе белой рыбы;
постная говядина;
сухофрукты и орехи;
нежирный сыр.
Все горячие блюда должны быть отваренными в воде или на пару или запеченными в духовке без масла.
Для поступления клетчатки в организм в питание после тренировки желательно включить фрукты (грейпфрут, яблоко, апельсин, банан) и салат из овощей, заправленный парой ложек растительного масла. Возможные ингредиенты салата: помидоры, болгарский перец, огурцы, капуста, лук порей, редис, листья салата, зелень.
ЧЧто нельзя есть после тренировки
Чтобы занятия принесли пользу и здоровью и фигуре, следует исключить из питания после тренировки ряд продуктов.
Напитки, содержащие кофеин: чай, кофе, любые энергетики. Также под запретом лимонады.
Продукты с высоким содержанием жира и фастфуд: картофель фри, пицца, гамбургер и хот-дог.
Молочный шоколад, пончики и пирожные.
Соленые закуски (чипсы, сухарики) могут привести к снижению в организме уровня калия, имеющего большое значение для фазы восстановления. Тело теряет электролиты во время тренировки, потому нельзя продолжать этот процесс, включая в питание после тренировки соленую пищу.
