САЛАТ «ОБЖОРКА» С МЯСОМ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ

Салат «Обжорка» относится к разряду сытных и довольно калорийных салатов, но без них никуда. Мужская половина населения предпочитает именно такие салаты, за малым исключением. Готовится салат «Обжорка» с различными видами мяса, а также с субпродуктами. Этот салат можно приготовить к обеду или ужину, а также для праздничного стола. Сегодня я буду готовить салат «Обжорка» с говядиной и солёными огурцами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина варёная — 100 г
Огурцы солёные — 1-2 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное — для жарки

Для приготовления салата подготовить по списку необходимые продукты. Говядину лучше сварить заранее.

Ингредиенты для салата «Обжорка» с мясом (говядиной) и солеными огурцами

Очистить от шелухи луковицу и нарезать её тонкими полукольцами.

Солёные огурчики нарезать тонкой соломкой. Если у огурцов грубая кожица, то её лучше срезать.

Брусочками нарезать варёную говядину.

В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить лук до мягкости, зажаривать не нужно.

Натереть на тёрке морковь. Лук вынуть из сковороды, поместить в сковороду морковь и обжарить пару минут до мягкости.

В салатник выложить огурцы, мясо, лук и морковь, пропустить через пресс чеснок.

Салат посолить, смешать с майонезом.

Сытный салат «Обжорка» с мясом и солеными огурцами готов для подачи.

Приятного аппетита!