Пирожное «Картошка» в шоколадной глазури

Картошка простое и вкусное угощение из советского времени. По желанию, в состав можно добавить обжаренные молотые орехи. Шоколад можно взять темный или белый.
Для приготовления пирожного можно использовать сухари, печенье или бисквит. Каждый вариант будет по-своему вкусен. Если хотите меньше сладости, то можно сгущенку заменить на молоко, но учитывайте, что молока понадобится меньше.
АВТОР Юлия
Ингредиенты:
Бисквит 400 Грамм (светлый и/или шоколадный) *
Сгущенка 120 Грамм
Сливочное масло 150 Грамм
Шоколад 250 Грамм (темный)
Растительное масло 70 Грамм
Бисквит необходимо измельчить в крошку. Сливочное масло заранее вытащите из холодильника, чтобы оно стало мягкое. Оба вида измельченного бисквита соедините в чаше. Добавьте к бисквитной крошке сгущенку и сливочное масло. Все ингредиенты смешайте. Сгущенки может понадобиться чуть больше или меньше. Это будет зависеть от исходной влажности бисквита. Ориентируйтесь по консистенции. Руками слепите овальные пирожные и уберите их в морозилку, чтобы они подмерзли. Для глазури растопите шоколад с растительным маслом. Остудите до комнатной температуры. Подмерзшие пирожные полейте шоколадом. Украшайте пирожное на свой вкус.
* Бисквит можно приготовить по одному из рецептов
шоколадный БИСКВИТ НА КЕФИРЕ бисквит бисквит БИСКВИТ «Топленое молоко» бисквит в мультиварке шифоновый кофейный из шпината классический

Источник