Ингредиенты
1 хек
по вкусу соль/перец
1 ст.л приправа для рыбы
3 ломтика лимон
черри томаты по желанию
2 стол.л тертая морковь
мини-моцарелла
Зелень
Как приготовить
Хек разморозить и удалить из него кость,оставив филе,посолить и приправить его с двух сторон…
Уложить на филе любую начинку,у меня тертая морковь,черри,лимон,моцарелла и зелень…
Свернуть в рулет и сколоть зубочистками,уложить на лук (у меня был салат маринованные огурцы с луком-я уложила на них)…
Запечь в духовке 180 ° около 20 мин.затем достать и уложить наверх моцареллу и снова в духовку на 5 мин до расплавления сыра.Присыпать зеленью…
Рыбу можно подавать с любым гарниром целым рулетиком…
А можно разрезать острым ножом на кусочки…
Рыба вкусная и в горячем и в холодном виде…
Автор Анечка Бусина
