Еще один остренький напиток в вашу коллекцию. Он не только вкусный и согревающий, но и полезный. Имбирь мощное средство от простуды, которое назначают даже медики. Чем больше его будет в вашим рационе, тем лучше.
Чтобы приготовить 2 стакана имбирного какао, возьмите
500 мл молока,
1,5 столовых ложки сахара,
2 столовых ложки какао-порошка,
имбирь.
Если у вас есть свежий, перетрите в пюре 2 см корня, если молотый возьмите чайную ложку порошка.
ваниль — 1 щепотка
корица — 1 ч.л.
Чтобы приготовить Имбирный какао необходимо…
Корень имбиря мелко натереть, залить молоком и настаивать 15 минут. Затем молоко процедить в кастрюлю и поставить на небольшой огонь.
Какао растереть до однородности с 2 ст. л. Молока и добавить в кастрюлю с молоком. Перемешав, довести до кипения и варить на слабом огне 1-2 минуты. Сняв с огня, добавить сахар, ваниль и перемешать напиток.
Разлить какао в чашки и подавать, посыпав свежемолотой корицей,или посыпьте натёртым тёмным шоколадом (2 дольки)
