Компот из мелкой сливы с мятой

Продолжаю заниматься заготовками, на этот раз делаю комоты из мелкой сливы с мятой. В прошлом году делала парочку банок на пробу, понравилось. Компот получается очень ароматным. Расчет в рецепте дан на одну трехлитровую банку.

Автор Елена М

Ингредиенты для Компот из мелкой сливы с мятой

Мелкая слива — 600 г;
Мята свежая (веточка) — 1 шт;
Сахар — 300 г;
Вода ;

Банку помыть. Положить хорошо помытые, не поврежденные сливы. Добавить мяту.

Залить кипятком. Прикрыть крышкой. Дать полчаса постоять.

Слить компот в кастрюлю, добавить сахар. Закипятить.

Налить в банку, закрыть крышкой, если жестяные крышки, то закатать. Перевернуть и укутать в плед или одеяло, оставить до полного остывания.

Удачных заготовок!