Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и помидорами
Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и помидорами получаются яркими по вкусу, сочными и ароматными. Привлекательная закуска разнообразит ваш домашний или праздничный стол. Можно использовать в качестве оригинального перекуса, подавать как дополнение к другим блюдам.
Ингредиенты 6 порц.
Кабачки 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Чеснок 2 зуб.
Сыр творожный 150 гр.
Соль 1 по вкусу
Укроп 1 по вкусу
Майонез 2 ст.л.
Масло растительное 1 для жарки
Промываем кабачки под водой и режем их тонкими длинными ломтиками.
шаг
Прогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем на нем пластинки кабачка с обеих сторон.
шаг
Перекладываем продукт на бумажное полотенце, чтобы впитать излишки масла.
шаг
Для начинки соединяем творожный сыр, майонез, зелень, измельченный чеснок и соль. Перемешиваем.
Промываем помидоры и режем их тонкими дольками.
На край каждого кабачка кладем немного творожной начинки и по ломтику помидоров. Сворачиваем в рулетики.
Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и помидорами готовы. Подавайте к столу. Можно дополнительно украсить оставшимися кусочками помидоров.
