Льняное мороженное

В домашних условиях такое мороженое можно сделать по следующему рецепту:
Взять 100 г. миндаля, 100 г. кедровых орехов, 100 г. семян льна, 2 средних банана, 2 ст. ложки лимонного сока и мед по вкусу.
Миндаль очистить от кожицы, промыть и замочить на несколько часов. Далее размолоть их в блендере до состояния «молоко». Готовую массу не процеживать. Туда же добавить кедровые орехи, семена льна и немного холодной воды. По консистенции должен получиться кисель.
Далее добавить бананы, лимонный сок, мед по вкусу и поставить массу в морозильную камеру (до замерзания). Перед подачей готовое мороженое переложить из морозильника в холодильник на 10-15 минут.
Льняное мороженое мне очень понравилось : оно оказалось самым нежным и с абсолютно уникальным вкусом, не похожим ни на что другое.
Автор: Э. Белопухова

.