Ореховый десерт испанский Туррон

Ореховый десерт испанский Туррон, новое лакомство для всей семьи. Покорит сердца кофеманов, замечательное дополнение к чашечке напитка. Для детей ореховый бум с медовой карамелью, а для женской половины просто вкусная новинка. Итак, давайте приятно всех удивим и презентуем это сладкое блюдо.
Ингредиенты на 10 порций
Миндаль 300 гр
Фундук 300 гр
Мёд 400 мл
Сахар 1 стакан
Куриные яйца 4 шт
Орехи сушим на раскаленной сковороде до легкого аромата. Делим миндаль и фундук на две части. Половину двух видов пропускаем через мясорубку до состояния крупной крупы.Яйца разделяем на белки и желтки, последние не используем в этом рецепте. Белки взбиваем до густой и устойчивой пены.В кастрюлю вливаем мед, всыпаем сахар, вмешиваем белки. Прогреваем и всыпаем ореховую крошку. Варим пять минут. Далее всыпаем миндаль и половинки фундука. Перемешиваем и варим еще 10 минут. Регулируем время приготовления по густоте.Форму для удобства затягиваем пленкой и выкладываем ореховую смесь. Распределяем, накрываем пленкой и ставим гнет. Убираем в холодильник на неделю.Ореховый десерт испанский Туррон, готов. Достаем, режем на кусочки по своему усмотрению. Презентуем в конфетнице или порционно с чашечкой ароматного кофе.

.