ХУШАФ - МОЛОЧНЫЙ НАПИТОК ИЗ ФИНИКОВ



Этот великолепный рецепт я узнала у подруги, живущей в Египте. Там хушаф считается национальным напитком, готовят его в каждой семье. Финики в молоке - очень энергетический напиток. Если вы будете его пить по утрам, получите прекрасный заряд энергии на весь день!



По вкусу хушаф напоминает... хорошее мороженое! Да-да, именно мороженое. Напиток очень нравится и детям, и взрослым. В финиках очень много минералов, витамины группы А и В, микроэлементы. Калий очень полезен для сердца, селен - для иммунной системы. Финики совсем не содержат холестерина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Финики - 20 шт.
Молоко - 600 мл
Ванилин - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - на кончике ножа

Время приготовления: 15 мин
На 3 человек

Итак, приступим к приготовлению хушафа - молочного напитка из фиников.



Подготовим необходимые продукты. Сахар можно не класть, регулируйте на свой вкус. Сладость напитка зависит от сорта фиников.

Финики помойте в тёплой воде, надрежьте плоды и вытащите косточки.


Доведите до кипения молоко с финиками, проварите 5 минут. Молоко станет нежного кремового цвета. Процедите и охладите напиток в холодильнике. Детям можно подать чуть тёплым.

Гостям можно подать с национальным колоритом.

Хушаф (молочный напиток из фиников) можно не процеживать, а измельчить финики блендером. Тогда его можно есть ложечкой. Приятного аппетита!



ОБ АВТОРЕ РЕЦЕПТАП Rencha1
Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
27 июль 0 443
Комментарии:
Мы ждем твоих комментариев, Анонимус
2017 Эхо социальных сетей.....