Фруктовый салат-чизкейк



А это скорее не салат, а десерт – очень облегченная версия знаменитого американского торта.

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г клубники или малины


2 средние спелые груши
1 небольшое манго
4 тонкие хрустящие вафли без начинки
200 г сливочного мягкого сыра
100 мл жидкого натурального йогурта
половина лимона
сахарная пудра с ванилью

Для заправки снимите с лимона цедру и выжмите сок. Смешайте сок и цедру лимона с йогуртом и сливочным сыром, взбейте блендером или миксером до однородности, добавляя по вкусу сахарную пудру (не слишком много, если фрукты и ягоды сладкие).

Очистите груши, удалите сердцевину, ­нарежьте мякоть удобными для еды кусоч­ками.

Очистите манго, срежьте с косточки и нарежьте мякоть кусочками чуть мельче, чем груши.

Смешайте груши и манго с заправкой, разложите по мисочкам, посыпьте малиной или нарезанной ломтиками клубникой.

Сверху посыпьте раскрошенными не слишком мелко вафлями. Подавайте сразу же.
Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
14 июль 0 222
Комментарии:
Мы ждем твоих комментариев, Анонимус
2017 Эхо социальных сетей.....