Мир красоты
Чтобы сделать вкусное домашнее мороженое на собственной кухне, даже не понадобится мороженица.
Ингредиенты:
350 мл холодного сгущенного молока
1 стручок ванили или 2 ч.л. натурального ванильного экстракта
100 г сахара
Рецепт приготовления
Перелить сгущенное молоко в миску, добавить семена стручка ванили. Взбивая миксером, постепенно добавить сахар. Когда смесь увеличиться в объеме в два раза, перелить ее в контейнер и поставить в морозильную камеру на полтора часа.
Затем еще раз взбить миксером, вернуть в морозилку на полчаса. Потом снова достать и взбить. Это позволит избежать кристаллизации. Готовое мороженое хранить в морозильной камере.