Рулет из говяжьего фарша

рулет из говяжьего фарша я иногда теряюсь в догадках, что можно приготовить из говяжьего фарша. он ведь довольно сухой. обычно это тефтели с подливой. но вот у меня появилась ещё одно хорошее блюдо с говяжьим фаршем - рулет. ингредиенты говяжий фарш


Я иногда теряюсь в догадках, что можно приготовить из говяжьего фарша. Он ведь довольно сухой. Обычно это тефтели с подливой. Но вот у меня появилась ещё одно хорошее блюдо с говяжьим фаршем - рулет.

Ингредиенты

Говяжий фарш 500 грамм
Белый хлеб 2-3 куска
Молоко 1 чашка


Лук репчатый 1 штука
Яйцо 3 штуки
Морковь1 штука
Кедровые орешки
Зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу


- Хлеб залить половиной чашки молока и дать хорошенько пропитаться
- Размять хлеб, чтобы не было комков (я измельчила в блендере)
- Размять хлеб и фарш руками и добавить одно яйцо
- Добавить соль и перец и размять, чтобы получилась однородная масса
- Лук почистить и порезать
- Морковь почистить и натереть на крупной тёрке
- Лук и морковь обжарить
- Зелень мелко порезать
- Вторую половину чашки молока взбить с яйцами (2 шт), посолить, добавить мелко порезанную зелень
- Обжарить омлет на сковороде
- Выложить фарш на фольгу
- Выложить равномерно обжаренную морковь с луком
- Посыпать кедровыми орехами
- Равномерно распределить омлет
- Скатать в рулет, приподнимая фольгу
- Нагреть духовку до 205°С (410°F)
- Рулет хорошенько завернуть в фольгу и положить на противень с бортиками
- Поставить в предварительно нагретую духовку и налить немного воды на дно противня
- Запекать в течение 40 минут
- Через 40 минут аккуратно развернуть рулет, уменьшить температуру до 200°С (400°F)
- Вернуть рулет в духовку и запекать ещё 10 минут (воду, если осталась на дне противня, слить)


Источник и фото сайт finecoo org
Рулет из говяжьего фарша

Рулет из говяжьего фарша

Рулет из говяжьего фарша

Рулет из говяжьего фарша

Рулет из говяжьего фарша

Рулет из говяжьего фарша

Рулет из говяжьего фарша

Рулет из говяжьего фарша
Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
11 январь 0 0
Комментарии:
Мы ждем твоих комментариев, Анонимус
2017 Эхо социальных сетей.....