САЛАТ «ОДУВАНЧИК» — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ…

Этот слоеный салат вполне способен стать изюминкой праздничного стола 🙂

ВКУСНО, КРАСИВО, ОРИГИНАЛЬНО!

Ингредиенты:

Яйца вареные 4 шт.
Белый хлеб 45 ломтиков.
Сайра в масле 1 банка.
Лук 12 шт.
Уксус (9 %) 3 ст. л.
Сахар 1 ст. л..
Соль 0.5 ч. л.
Майонез 150180 г.
Укроп молодой 30 г.

Приготовление

Шинкуем лук на тонкие слайсы (нарезка жульен).

Помещаем лук в миску, солим, добавляем сахар и заливаем уксусом. Пока будем все остальное, он замаринуется.

Яйца разделяем на белки и желтки. Белки трем на крупной терке, желтки на мелкой. Тертыми яйцами будем «рисовать» наши одуванчики.

Хлеб нарезаем на кубики и сушим в духовке до румяности.

Берем тарелку для подачи и выкладываем на нее сухарики.

Делаем майонезную сеточку.

Сайру разминаем вилкой и делаем второй слой.

Следующий слой луковый.

Делаем еще одну сетку майонеза и выкладываем поверх тертые белки.

Смазываем майонезом бока и выкладываем желтки.

Укропом «рисуем» стебли одуванчиков.

Теперь «рисуем» сами цветочки: сначала майонезом задаем форму, а потом выкладываем желтки. Оставшимся укропом декорируем низ.