рагу с фрикадельками я буду готовить в мультиварке, хотя можно приготовить и в сковороде и в кастрюле с толстым дном. очень простой рецепт в приготовлении, но и очень вкусный.
Автор lorik26
Ингредиенты
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Фарш говяжий 200 гр.
Томатная паста 1 ст.лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Порошок чесночный по вкусу
Приготовление 30-60 минут
В чашу мультиварки влить ложку масла и выложить нарезанный лук, включить программу «Выпечка» и жарить минут пять.
Тем временем почистить и нарезать картофель и морковь. Через 5 минут высыпать картофель и морковь.
Залить водой, что бы овощи были полностью покрыты, посолить и поперчить.
Из фарша формуем фрикадельки, выложить на овощи. Включаем программу «Тушение» и готовим минут 30.
Потом добавить перетертые помидоры и томатную пасту и продолжаем готовить еще минут 30.
В конце приготовления посыпать сухим чесноком.
Приятного аппетита!
