Банановый смузи рецепт смузи в блендере с бананом, кефиром, инжиром и яблоком. Не только для диетического меню подойдёт этот вкусный коктейль. Осенью и зимой, когда организм нужно подпитывать витаминами, готовьте почаще полезные и питательные смеси в блендере, фантазируйте, экспериментируйте, будет вкусно!
Автор Лена Цынкевич
Этот густой, вкусный и полезный напиток содержит около 260 ккал. Такого количества калорий на завтрак взрослому мужчине, конечно, маловато, зато особе женского пола, желающей сбросить пару килограмм, чтобы надеть красивое платье, более чем достаточно.
Если составляете диетическое меню, то обязательно вставьте в меню несколько видов смузи с фруктами, с овощами, с проростками. В течение дня можно выпить несколько порций, также можно устраивать разгрузочные дни только на смузи, но не чаще одно раза в неделю.
Важно! Смузи со свежими фруктами нельзя готовить впрок! Этот коктейль не хранится, поэтому смешивайте его непосредственно перед подачей.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Ингредиенты для бананового смузи
1 стакан нежирного кефира;
1\2 спелого банана;
1\2 небольшого яблока;
2 шт. чернослива;
1 шт. сушеного инжира;
1 чайная ложка мёда;
молотая корица на кончике ножа.
Сладкое яблоко разрезаем пополам, удаляем сердцевину, режем крупно. Яблочную кожуру счищать не нужно, в ней много полезных веществ, а вот тщательно вымыть яблоко надо обязательно, особенно если фрукты из магазина.
К яблоку добавляем половинку спелого банана. Если чуть недозрелые бананы подержать пару дней при комнатной температуре, они дозреют, станут слаще.
Сушеный инжир обдаём кипятком, нарезаем мелко, добавляем к яблоку и банану. Не забудьте вырезать маленькое уплотнение возле плодоножки, оно бывает одеревеневшим.
Далее добавляем в стакан тщательно промытый чернослив и чайную ложку мёда. Чернослив также нужно обдавать кипятком!
Мёд в этом рецепте играет значительную роль, он не только подсластит смузи, но и придаст особенный вкус и аромат, в зависимости от сорта. Тщательно отмеряйте мёд, если подсчитываете калории, ведь в одной чайной ложке с горкой более 32 ккал, а это, согласитесь, немало.
Наливаем в ёмкость охлаждённый обезжиренный кефир. Вместо нежирного кефира можно использовать несладкий йогурт или простоквашу, в общем, любой кисломолочный продукт, содержание жира в котором не более 2 %.
Для придания аромата добавляем в ёмкость молотую корицу на кончике ножа.
Измельчаем ингредиенты несколькими импульсными включениями, затем взбиваем до получения однородной гладкой массы.
Взбиваем до получения однородной гладкой массы
Сразу переливаем питательный банановый смузи в бутылку, пьём медленно через трубочку
