ТОРТ «ПАНЧО» В МУЛЬТИВАРКЕ!

Самый популярный десерт готовим дома с нашей помощницей!;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

6 яиц;
3 стакана сахара;
1/3 чайной ложки соды;
4 столовых ложки какао;
0,5 столовой ложки лимонного сока;
2 стакана муки;
200 грамм замороженной вишни;
1 стакан лесных орехов;
700 грамм сметаны;
0,5 плитки молочного шоколада.

Совет: Сметану следует брать пожирнее. Для этого рецепты мы использовали сметану развесную, 30% жирности.

Примечание: Стаканы в рецепте используются граненые, обычные.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Начинаем, как известно, всегда с теста. У данного торта тесто бисквитное.
Итак, отделяем желтки от белков, белки взбиваем около десяти минут до образования крепкой пены.

Далее, в процессе взбивания белков добавляем два стакана сахара, затем в белковую массу вводим по одному желтки.

Затем просеиваем какао через сито, чтобы не было комочков, и добавляем в наше тесто, аккуратно перемешиваем все до образования однородной массы.

После за несколько приемов добавляем в тесто соду, гашенную в лимонном соке, и муку.

Смазываем кастрюльку для мультиварке маленьким кусочком сливочного масла. Выливаем в промасленную кастрюльку все тесто. Программируем мультиварку на режим «Выпечка», оставляем тесто в ней на 100 минут.

Когда мультиварка сообщит нам о том, что бисквит уже готов, вынимаем его и остужаем. От остывшего бисквита отрезаем корж размером в 2 см в толщину, а остальную часть бисквита нарезаем кубиками размером в 3 см.

Взбиваем сметану около 10 минут миксером до тех пор, пока она не станет легкой и воздушной массой.

Вбиваем один стакан сахарного песка в сметану, взбиваем еще около 5 минут.
Корж тщательно смазываем получившимся кремом.

Выкладываем на корж вишни, посыпанные сахарной пудрой, а также орехи. Каждый кусочек бисквита следует обмакнуть в сметанный крем и выложить на корж. Затем выкладываем вишню и орехи, затем – опять бисквит, и т.д., слоями, пока торт не завершится. Заливаем торт сметанным кремом.

Растапливаем половину плитки шоколада в водяной бане и наносим нужный нам рисунок. Готово!

Итак, мы убедились, что приготовить торт «панчо» в мультиварке не сложно, стоит только выделить чуточку времени и желания;-)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#Рецепты_КулинарияWomensdreams