Жалуясь на то, что в холодильнике катастрофически не хватает места для продуктов, сделайте ревизию на полках — нет ли там чего лишнего
Зачастую холодильник используется как добавочный буфет. Многим продуктам холод не нужен, а некоторым — противопоказан.
*Шоколад и конфеты не выносят низкой температуры — на их поверхности выступает конденсат. Шоколад «седеет», теряя вкус. Конфеты, упакованные в пластиковый пакет, могут даже заплесневеть.
*Противопоказан холодильник и тропическим плодам — бананам, ананасам, киви, манго. Не любят холода гранаты и хурма.
*Консервы не нужно хранить в холодильнике.
*Не нуждаются в низких температурах картофель, чеснок, репчатый лук.
*Тыквы и дыни, если они не имеют повреждений, долго «живут» в шкафу и сохраняют свежесть.
*Баклажаны можно хранить так: нарежьте кусочками, высушите на противне в духовке и нанижите на нитку как грибы.
