Целебная смесь для иммунитета.
Ингредиенты: • 200 г. кураги; • 200 г. изюма; • 200 г. чернослива; • 200 г. грецких орехов;• 3 ст. л. меда; • 4-5 шт. средних лимона. • 100-150 гр. хорошего сливочного или оливкового масла (по желанию!, но с маслом получается еще вкуснее, а использовать можно как пасту на завтрак детям!)
Приготовление: 1. Сухофрукты положить кастрюлю и залить кипятком на 5-10 минут. Просушить кухонным полотенцем. Лимон вымыть щеткой, высушить, порезать на кусочки, удалив все косточки. 2. Прокрутить все ингредиенты через мясорубку. 3. В полученную смесь добавить мед и хорошо перемешать. Перекладываем в чистую банку и храним в холодильнике. Время приготовления блюда: 10 мин. Количество порций на выходе: 1000 г.
Подсказки: 1.Обязательно обдавайте все сухофрукты кипятком. 2.Любые орехи перед их использованием надо прогреть на сковородке или в духовке. 3. Готовая масса очень удачно лепиться. Можно смастерить из нее даже красивые конфеты и подавать политыми шоколадом!
